在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
外送服務：方便又迅速，美味直達您家門口！
🚗 【Uber外送】
🛵 【foodpanda外送】
https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/htt2/lu-ding-ji-yu-tou-suan-cai-yu-tao-yuan-ba-de-dian
無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
追蹤我們的社群平臺，掌握最新動態和精彩活動：
[Facebook]
https://www.facebook.com/fish0909/
[YouTube]
https://www.youtube.com/@Ludingji_tw
[TikTok]
https://www.tiktok.com/@ludingjikaohsiung
[Instagram]
https://www.instagram.com/ludingji334/
錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
歡迎加入我們的社群，一同分享美食的喜悅和精彩瞬間！
#錄鼎記 #錄鼎記桃園 #酸菜魚 #桃園酸菜魚 #桃園魚頭酸菜魚 #魚頭酸菜魚桃園 #桃園魚頭 #酸菜魚桃園 #大魚頭 #魚頭酸菜魚 #酸菜魚加盟 #剁椒魚頭 #紅紅火火 #酸菜魚中壢 #中壢酸菜魚
那些寫到心坎里的深夜傷感文案 一、總有那么一個人讓你濕了眼眶，你卻總是笑著原諒。你不會為同一個笑話笑了一遍又一遍，但你一直為同一件事哭了一次又一次。 二、很多人之所以感覺活的疲憊不堪，是因為開始的時候不敢開始，結束的時候不敢結束。 三、年紀越大，越會發現社交的種種不堪，所以，踏實的掌握一門生存的技能，認真發展一個獨處的愛好，永遠都不會錯。 四、真想知道，如果有一天，我失去了一切，變的一無所有。誰會站在我身邊對說一句：沒事，還有我。 五、你知道什么是孤獨嗎，就像你一語不發的離開，我在漫無邊際的回憶和冷風里一邊恨你，一邊等你。 六、如果喜歡占八分，那么自尊留兩分，我愛你但我也需要愛自己。 七、醉過知酒濃，愛過知情重，你不能做我的詩，正如我不能做你的夢，握不住的沙，不如揚了它。 八、多情又冷酷也挺好的，速戰速決好過曖昧不清，就只怕殺伐決斷的遇到了藕斷絲連，情意綿綿的遇上了見異思遷，這世上，贏的多半還是薄情人。 九、我想做一百件事留住你，但其實我做一千件事也留不住你，更讓我難過的是，我一件事也做不了，我只能在平淡無味的生活間隙里想一想，此刻的你在做什么。 十、我曾給過你閉上眼睛捂起耳朵的信任，就算全世界都說你有錯，只要你否認，我就相信。但是，你卻負了它。 十一、其實沒人能告訴你，放棄一個人，到底應該怎么做。你只能自己熬過無數黑漆漆的夜晚，然后第二天假裝什么事也沒發生過。其實也沒什么大不了，感情是兩個人的事，他不愛你，你又何必呢。 十二、沒有誰是因為一時沖動離開你的，你看見的只是它崩潰的那個瞬間，愛是積累來的，不愛了也是。 十三、如果你不夠優秀，人脈是不值錢的，它不是追求來的，而是吸引來的。只有等價的交換，才能得到合理的幫助——雖然聽起來很冷，但這是事實。 十四、最怕和自己在乎的人，慢慢變遠，變淡，變陌生的過程，真的是發自內心的疼。 十五、你以為說了分手就不見面，你以為說了再見就不想念。可一個突然跟他有關的瞬間，哪怕是一句相似的話，都足以讓你淚流滿面，深愛過的人哪能說忘就能忘。 十六、本該玩的年齡，卻怎么心事重重。本該放縱的青春，卻怎么只能聽天由命。 十七、每個人的青春，終逃不過一場愛情。在這里，有愛，有情，有喜，有樂，卻單單沒有永恒。 十八、我也有過那么一段，想不顧一切留住某個人的日子。后來我發現，原來真的會有兩個人，互相喜歡，互相惦念，互相忘不掉，卻沒有在一起。 十九、我好想回到很久很久以前，去遇到眉目如畫心心念念都是我的你，還有滿心歡喜以為一生的我。 二十、有沒有一個人，你想見，卻又見不到；有沒有一個人，你想愛，卻又不敢愛；有沒有一個人，你想忘，卻又不舍忘。 痛到心坎里的深夜傷感文案 一、我做過最勇敢的事情不是義無反顧地愛你，而是裝作云淡風輕地聽說你和她的愛情。 二、或許每個人的心里總會有那么一個人，你無數次說著要放棄，但終究舍不得。 三、有時候，覺得自己一無所有，仿佛被世界拋棄；有時候，明明自己身邊很多朋友，卻依然覺得孤單；有時候，走過熟悉的街角，看到熟悉的背影，突然就想起一個人的臉；有時候，突然很想哭，卻難過的哭不出來；有時候，夜深人靜的時候，突然覺得寂寞深入骨髓；有時候，突然找不到自己，把自己丟了。 四、有些人注定是你生命中的過客，卻總是成為你記憶中的常客，但永遠也僅止于做客。 五、思念是一杯冰冷的水，不敢碰它，不去碰它，不想碰它，卻一不小心打翻了它。 六、別為當初的誓言耿耿于懷了，承諾的時刻一定是真的，只是后來太多意外，誰都想不到會分開。 七、某一個瞬間你會發現，過去真的怎么都回不去。上次還坐在一張桌上吃飯的人，之后就沒有機會再見，很多事情無能為力只有無奈。 八、有時候，覺得一切都只是我的一廂情愿，自作多情。 九、有時候，不小心知道了一些事，才發現自己所在乎的事是那么可笑。不要以為你放不下的人同樣會放不下你，魚沒有水會死，水沒有魚卻會更清澈，誰不虛偽，誰不善變，到最后誰都不是誰的誰，又何必高估了自己，把一些人，一些事看得那那么重要。 十、真搞不懂我在留戀過去的什么，一個曾經愛過的人，一段可笑的故事，還是一次可悲的情深！ 十一、你只是隨手給了朵花，我卻紅了臉，想用余生做代價。 十二、你有沒有試過回過頭去看你跟一個人的聊天記錄，從一開始到現在。看著看著就笑了，笑著笑著就哭了。一個人，從陌生走近你，然后再陌生，自始至終。 十三、多年后，你也許會西裝筆挺地成為別人的新郎，即使如此，我也不后悔為你浪費了整個青春！ 十四、喝著孤獨的酒，吹著自由的風，等一個沒有歸期的人，在余生里做著只有自己的夢。 十五、我以為只要我努力堅持，就沒什么過不去，但我忘了你不是我，就算我做再多事情，也只是感動了自己，因為在愛里，走到最后的秘訣，永遠是兩個人的彼此肯定，而不是靠一個人死撐。 十六、我不想去討好你了，換句話說，我不想浪費時間去感動自己了。 十七、放棄并不是心血來潮，各種失望累積在一起，最終在沉默中爆發。沒有聲音，沒有吵鬧，就這么靜悄悄的放棄了。 十八、祝你安好，即使后來的你，與我全然無關。 十九、很多時候，不經意知道一些事后，表面裝得無所謂，用微笑去掩飾，其實心里比什么都疼。 二十、時間真是一個可怕的東西，它能撫平一切，將心里好的或是壞的痕跡一刀刀刮去，只留下個面目模糊的疤痕，后來的她越來越少想起關于他的一切，最后連夢也夢不到了。 朋友圈深夜傷感的文案 一、閉上眼，以為我能忘記，但流下的眼淚，卻沒有騙到自己。我想給你幸福，卻走不進你的世界，我想用我的全世界，來換取一張通往你的世界的入場券，不過，那只不過是我的一廂情愿而已。 二、曾經天真的以為，用真心對任何人，就可以得 到真 正的友情，真 正的愛情。后來，認識了一些人，經歷了一些事，才知道一切都只是我以為。 三、或許在某個夜里，你會無端想起一個人，那個曾讓你對明天有所期待，但卻完全沒有出現在你明天里的人。 四、每次崩潰的理由，在別人看來只是大題小做，只有自己清楚這根稻草到底壓垮了多少千斤重的難過。 五、你若無動于衷，我也不灰心喪氣。直到有一天我不愿再這般愛你，那就讓我們一別兩寬，各生歡喜。 六、生活總是兩難，再多執著，再多不肯，后來不得不學會接受，從哭著控訴，到笑著對待，到頭來，不過是一場隨遇而安。 七、我不是真的傻瓜，只是曾經為你心甘情愿，現在，我也學會了對你偽裝，不冷不熱、不咸不淡，然后聽你輕輕地說，你變了，我不知道，是該笑還是該哭。 八、我的不開心，我的難受，我都盡量留給了自己，我也從不指望任何人心疼我，為我扛下所有。 九、我們再也不會像以前那樣，以彼此為不可替代；我們再也不會像以前那樣，那樣用力的愛，直到哭了出來。 十、我很信任的人教會了我不要輕易相信任何人。世界上遙遠的距離，不是愛，不是恨，而是熟悉的人，漸漸變得陌生。 十一、夜深人靜難過得想死，哭得要崩潰。第 二天起來，看著被自己咬得滿是牙印的手臂，仍然像個沒事人一樣，夜復一 夜，日復一日，才明白，所有的痛都得自己扛，這，就是成長。 十二、一個人想，一個人走，一個人笑，一個人哭，一個人傷心，一個人從有心到無心，一首歌從有情到無情，這是自己現在的心情，也是對自己執著的感情。 十三、有的人，該忘就忘了吧，人家不在乎你，你又何必委屈自己呢？再怎么痛，再怎么難過，人家也看不到，更不會心疼你，你難過給誰看。 十四、有時候，明明自己心里有很多話要說，卻不知道怎樣表達；有時候，自己的夢想很多，卻力不從心；有時候，別人誤解了自己有口無心的一句話，心里郁悶的發慌；有時候，心里突然冒出一種厭倦的情緒，覺得自己很累很累；有時候，發現自己一 夜之間長大，卻看不到自己未來的樣子，迷茫的不知所措。 十五、有一個人，教會你怎樣去愛了，但是，他卻不愛你了。以后，我再也不會奮不顧身的去愛一個人了，哪怕是你。我終于明白，人這一輩子，真愛只有一回，而后即便再有如何纏 綿的愛情，終究不會再傷筋動骨。 十六、原來，曾經親密無間的兩個人，會連路 人都不如；原來，如此關心愛護的兩個人，也會徹底地失去聯系。 十七、真想問一下，我的心疼，我的難過，我的無奈，我的哭泣，在你眼里算什么？ 十八、直到你我的緣分結束了，我都不知道自己到底有沒有愛過你，只知道那時候，為你流過的眼淚是真的，心酸是真的，想和你在一起一輩子也是真的。 十九、總以為，那個一路陪著的人不會走，那雙一直牽著的手不會松。誰曾想，再見只是一句脫口而出的話語，訣別只是一個簡單隨意的轉身。看看身邊，有很多人，慢慢地就散了，有很多事，漸漸地就淡了。有些路段，只能你一個人寂靜地走；有些辛酸，只有你一個人無奈地嘗。 二十、讓人難過的不是不曾遇見，而是遇見了，也得 到了，又匆忙的失去，然后在心底留了一道傷痕，它讓你什么時候疼，就什么時候疼，你連反抗的權力都沒有。 >>>更多美文：傷感文案
一 臨江仙.青竹頌 雪壓溪池修竹，節高直指云霄。 風刀霜劍翠難凋。夜深清露滴，日出秀枝翹。 田畔蕙蘭作伴，山頭松鶴相招。 不爭花木自扶搖。擎天高百尺，他日化龍翱。 二 阮郎歸.山中幽蘭 翠蘿松竹石溪邊。叢蘭映眼前。 幽香暗送袖襟間。欽崇有感言。 王者馥，楚辭傳。忠貞著錦箋。 流連光景惜姝顏。潔心如芷蘭。 三 少年游.春感 湖山佳處染春暉。萬境抹胭脂。 桃花照水，李開香玉，煙淡遠山低。 秦桑綠草斜陽里，空野子規啼。 春去樹老，節時極短，花落滿流溪。 四 點絳唇.柳絮 堤壩圍紅，持竿垂釣清波處。 青鳧白鷺。尋覓魚蝦捕。 一陣風來，柳絮癲狂舞。惱無語。 簍空日暮。白把功夫付。 五 蝶戀花.徽州山水 櫻粉桃紅溪水朗。燕舞鶯歌，細雨風花賞。彩蝶黃蜂花蜜釀。田園村落花爭放。 自古徽州山水爽。煙柳平橋，水巷篷船躺。墨客文人多夢想。南船北馬江南往。 >>>更多美文：自創詩
留言列表
